Lasciamoci incantare dal bianco candore dei vicoli di Locorotondo e Martina Franca attraverso piazze, chiese e monumenti. Ammiriamo la suggestiva valle dal belvedere di Locorotondo, città delle cummèrse, tipiche abitazione dal tetto spiovente. Nel pomeriggio trasferiamoci a Martina Franca e immergiamoci nelle architetture barocche e rococò che caratterizzano gli imponenti palazzi ed edifici storici della città.

Visitiamo Lecce per scoprire lo stile barocco che caratterizza,  insieme alla tipica pietra leccese, le sue architetture. Da Porta  Napoli verso Piazza Duomo sino a Piazza di Sant’Oronzo, con i resti dell’anfiteatro romano, concludiamo ammirando le mani esperte  di un maestro cartapestaio. Nel pomeriggio ci trasferiamo a Gallipoli per un percorso nel centro storico dominato dal Castello del XIII  secolo fino alla Cattedrale di Sant’Agata, gioiello del barocco.